La central de postres

 

Departamento dedicado al mundo dulce creado para resolver problemas en el área de la pastelería.
Más información, carito@tandemgastronomico.com

Creatividad dulce

Creamos recetas y cartas adaptadas a la línea gastronómica de cada establecimiento. Elaboramos una propuesta única y diferenciadora para que tu oferta sea completa y acorde con los demás elementos de tu negocio

Producción externa de recetas

Nos encargamos de fabricar ingredientes que requieran complejidad para asegurar la excelencia y regularidad en el producto final ofrecido al cliente

Programa de capacitación y formación

Formamos al personal de la empresa en pastelería, adaptando los contenidos a las necesidades del momento y controlando, mediante seguimiento, que se apliquen las técnicas aprendidas

Nueva apertura y creación de concepto de negocio

Generamos y gestionamos un nuevo proyecto innovador, rentable y personalizado, adaptado siempre a tu medida

Asesoramiento técnico sobre equipamientos

Analizamos y guiamos acerca de cuáles son las maquinarias adecuadas, asesoramos y ofrecemos formación sobre su funcionamiento para obtener un mejor aprovechamiento de ellas

Catering especializado

Elaboramos propuestas para que disfrutes de dulces de calidad en eventos puntuales, cómo y dónde quieras